McDonald's: por que mulher do magnata do fast food ganhou apelido de 'Santa Joana dos Arcos Dourados'

Ao contrário de Ray, ela nunca escreveu um livro de memórias. Quase tudo o que sabemos sobre ela vem de sua biógrafa, Lisa Napoli, e seu livro Ray & Joan: The Man Who Made the McDonald’s Fortune and the Woman Who Gave It All Away (“Ray e Joan, o homem que fez a fortuna do McDonald’s e a mulher que doou tudo” em tradução livre.